PLAINAS BRANCO 2023
CASTAS: Azal e Arinto
REGIÃO: Verdes
CLASSIFICAÇÃO: DOC
PRODUÇÃO: +/- 150.000 garrafas
DATA DE ENGARRAFAMENTO: Dezembro 2023
CLIMA: Mediterrâneo SOLO: Granítico
VITIVINICULTOR / ENÓLOGO: Francisco Marques Leandro
A vindima é feita manualmente, em caixas de 20 kg, seguida de com desengace total. Realiza-se uma ligeira prensagem, a fermentação ocorre em cubas de inox, de 10000 litros, a temperaturas compreendidas entre os 13 e 16oC.
Notas de prova:
Revela uma cor cítrica e um aroma a frutos cítricos com excelente frescura.
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